Hvordan rengøres og opbevarer støbejernspande?

Støbejern er så tæt på et fejlfrit stykke madlavningsudstyr, som du kan finde. De er billige, de varer livet ud, og daglig brug af en kan endda øge dit indtag af jern. Kan det gøres med din billige non-stick-stegepande? Troede ikke det.

Du kan dog være tøvende med at få en, hvis du har hørt, at de måske er lidt udfordrende at rengøre. Det er sandt, at du ikke kan vaske dem med vaskemiddel eller endda lægge dem i opvaskemaskinen, som du ville have en almindelig gryde. Imidlertid er vedligeholdelse af støbejernspande enkel, og når du først får fat på det, finder du dig selv ved hjælp af en hele tiden. Løfte.

På krydderier

For at lave en Støbejernspande kogeoverfladen glat og forhindrer mad i at klæbe, et tyndt lag olie påføres. Denne proces er kendt som krydderier. Støbejernspander er fantastiske på grund af deres krydderier, som skal bevares for enhver pris. For at bevare krydderierne skal du følge en række finne trin, mens du rengør og pleje din støbejernspande. Frygt ikke-flertallet af støbejernspander er allerede krydret. Se instruktionerne nedenfor om, hvordan man krydrer din, hvis det ikke er krydret eller ser ud til at kræve mere øm, kærlig pleje.

Hvad man skal undgå?

Som det allerede er sagt, er støbejern fremragende til brændende kød. Derudover fungerer det godt til stegning af æg, fremstilling af kornbrød, sprød stegt ris, sautering af grøntsager og en række andre opgaver. Ved du, hvad der gør støbejern dårligt til madlavning? Alt, hvad der er flydende og surt. Rust kan være forårsaget af væsker. Som allerede angivet, syrer syre krydderiet; Undgå derfor at bruge det. Dette eliminerer citrus og eddike, men også tomater.

Sådan rengøres støbejernspande?

Når det kommer til rengøring af støbejern, er SOAP en no-go, da det også fjerner krydderier. Sådan kommer jeg rundt om det: Tag din fedtede støbejernspande og skrabe den, indtil al madrester er fjernet ved hjælp af den ru, mørkegrønne side af en sopløs svamp. Sæt den på din komfurs flamme og varm den op, indtil den er tør. Når gryden stadig er opvarmet, tilsættes en meget lille mængde madolie og massage den i kogefladen med en klud.

Sådan opbevares e støbejernspande?

Støbejern er besværligt og vanskeligt at opbevare. For at være helt ærlig forbliver støbejernspanderne lejlighedsvis blot på rækkevidden på mit sted. Men hvis du vil beholde dem, foreslår jeg, at han hænger dem med en tung gauge krog eller stabler dem på en hylde med et papirhåndklæde mellem hver gryde. Disse to teknikker forhindrer dig i at ødelægge krydderierne.