Kuinka puhdistaa ja säilyttää valurautapannu?

Valurauta on yhtä lähellä virheetöntä keittovälinettä kuin löydät. Ne ovat edullisia, ne kestävät eliniän, ja yhden päivittäinen käyttö voi jopa lisätä raudan saantiasi. Voiko se tehdä edullisella tarttumattomalla paistinpannullasi? Ei uskonut niin.

Saatat kuitenkin epäröi saada sellaisen, jos olet kuullut, että niiden puhdistaminen saattaa olla hieman haastavaa. On totta, että et voi pestä niitä pesuaineella tai edes laittaa ne astianpesukoneeseen, kuten tavallinen pannu. Valuraudan pannun huolto on kuitenkin yksinkertaista, ja kun saat sen ripustavan, löydät itsesi käyttämällä sitä koko ajan. Lupaus.

Mausteessa

Tehdä a Valurautapannun keittopinta liukas ja estä ruoan tarttumisesta, ohut öljykerros levitetään. Tätä prosessia kutsutaan mausteena. Valurautapannut ovat fantastisia mausteensa vuoksi, joka on säilytettävä hinnalla millä hyvänsä. Mausteen säilyttämiseksi sinun on noudatettava useita hienoja vaiheita puhdistaessasi ja huolehtimalla valurautapakkaustasi. Älä pelkää-suurin osa valurautapannuista on jo kokenut. Katso alla olevat ohjeet siitä, kuinka maustaa omasi, jos se ei ole kokenut tai että vaaditaan enemmän helläistä, rakastavaa hoitoa.

Mitä välttää?

Kuten jo sanottiin, valurauta on erinomainen lihan hoitamiseen. Lisäksi se toimii hyvin munien paistamisessa, maissileivän valmistuksessa, paistetun riisin, paisuttavien vihannesten ja monien muiden tehtävien kanssa. Tiedätkö, mikä tekee valuraudasta huonon ruoanlaittoon? Kaikki, mikä on nestemäistä ja happaa. Ruoste voi johtua nesteistä. Kuten jo ilmoitettiin, happo kuorii mausteen; Siksi vältä sen käyttöä. Tämä eliminoi sitrushedelmät ja etikkaa, mutta myös tomaatit.

Kuinka puhdistaa valurautapannu?

Valuraudan puhdistamisessa saippua on no-go, koska se poistaa myös mausteet. Näin pääsen siihen: ota rasvainen valurautapannu ja raaputa se, kunnes kaikki ruokajäämät poistetaan käyttämällä saippuattoman sienen karkeaa, tummanvihreää puolta. Pantaa se liesi liekkiin ja lämmitä sitä, kunnes se on kuiva. Kun pannu on edelleen lämmitetty, lisää erittäin pieni määrä ruokaöljyä ja hiero sitä keittopinnalle kankaalla.

Kuinka varastoida E valurautapannu?

Valurauta on hankala ja vaikea varastoida. Ollakseni aivan rehellinen, valurautapannut pysyvät toisinaan vain paikkani. Mutta jos aiot pitää ne, ehdotan ripustaa ne raskaaseen koukkuun tai pinoamaan ne hyllylle paperipyyhkeellä kunkin pannun väliin. Nämä kaksi tekniikkaa estävät sinua pilaamasta mausteita.