Näkymät: 278 Kirjoittaja: Vickey Julkaise Aika: 2023-08-22 Alkuperä: Paikka
Skeled ateriat kokkivat nopeasti, on helppo valmistaa, ne on annettu oikein ja kuluttaa nautittavaa. Lukemattomat vartat saattavat kuitenkin laittaa tämän nopean illallisen vaaraan. Kun koko aterian on odotettava, että vartaat uivat, illallinen, joka tulisi tarjoilla alle 30 minuutissa, vie sen sijaan kaksinkertaisen ajan.
Mikä on pahin, mikä voi tapahtua, jos vain ohittaisit liotuksen? Onko tämä vaihe todella välttämätön vai perustuuko se keittiön taikauskoon? Jos vartaat jätetään kuivumaan ja muuttuvat hauraiksi, ne ovat hiukan enemmän kuin ruokia. Vaikka se ei ole tarkka tiede, märät vartaat antavat sinulle lisäajan, jota tarvitset kebabien keittämiseen täydellisyyteen. Liotettujen vartaiden yläosat ja pyrstöt voivat silti polttaa ja mustata grillin rakkulan lämmön yli. Tässä on kolme menetelmää esikartaiden liottamiseksi ja paikalla liottamiseksi.
Nopein tapa saada Bambu -vartaat märkä on laittaa ne leivontaastiaan ja peittää ne lämpimällä vedellä. Kun valmistat lihaa ja vihanneksia ja yhdistät marinaatit, aseta astia sivuun. Optimaalinen upotusaika on 30 minuuttia, joten vartaat ja vinoutuvat ruuat tulisi valmistaa samanaikaisesti.
Liotuksen aloittaminen nyt varmistaa, että et koskaan lopu liotetuista vartaista valmistellessasi illallista, jos et usein tee niin. Laittamalla lukuisia vartaat muovista valmistettuun vesipulloon ja lisäämällä siihen vettä. Laita pullo jääkaappiin, purista se sitten vartaat pois, kun grilli on kuuma. Koska vain muutama varta voi liottaa kerralla, tämä menetelmä on hyödyllinen satunnaiselle kebab -tuottajalle. Aseta viikoittainen muistutus varmistaaksesi, että vesi ja vartaat ovat aina tuoreita.
Liota ja jäädyttää vartaat irtotavarana, jos haluat koskaan loppua niistä. 9 x 13-tuumainen leivontaastia tulee täyttää suurella laatikolla bambu-vartaita. Peitä vähintään 30 minuutin ajan lämpimällä vedellä ja lähde. Kun vartaat ovat olleet hyvin kyllästettyjä, tyhjennä vesi, kääri ne muovi- tai alumiinifolioon tai aseta ne vetoketjulliseen pussiin tai muuhun uudelleenkäytettävään astiaan ja jäädyttää ne sitten.
Poista niin monta kuin tarvitset, kun on aika grillata (vartaat sormien väliin helpottaa niiden erottamista) ja vartaa suoraan pakastimesta; Sulaamista ei tarvita. Tämä pitkäaikainen vartaat saavat sinut läpi koko grillauskauden ja sen jälkeen.
Jos et halua liottaa vartaaja, ajattele jopa etukäteen, että ostat joukon premium -metallivarta. Metallikarjat ovat uudelleenkäytettäviä, eikä niitä tarvitse valmistaa etukäteen, mutta tiedä, että ne säilyttävät lämpöä ja että ne voivat olla hankalia käsitellä.
