Visningar: 272 Författare: Vickey Publicera tid: 2023-08-28 Ursprung: Plats
En kötttermometer är en avgörande köksapparat. Eftersom det mäter köttens inre temperatur så att du vet när det är klart kan det hjälpa dig att få de finaste resultaten medan du lagar kött. Du kanske har några frågor om hur du använder det här köket om du aldrig har använt en tidigare. Den här artikeln kommer att lära dig hur du använder en kötttermometer effektivt.
Ja, majoriteten av kötttermometrar är gjorda för att motstå höga temperaturer. Därför är det säkert att använda den i ugnen för att laga måltider. Det är dock tillrådligt att se till att din termometer är säker för att vara säker för användning i en ugn innan du lägger den där.
Om du är osäker på vilken typ av termometer du har hemma, lämna inte den i ugnen bara för att vara säker. När köttet är avslutat matlagning enligt den nödvändiga tiden kan du alltid inspektera det. När du har tagit bort köttet från ugnen kan du kontrollera den inre temperaturen genom att sätta in en termometer i mitten av köttet.
Den största fördelen med att använda Ugnsäkra termometrar över andra tillgängliga sorter är att du kan hålla ett öga på hur temperaturen på köttet varierar medan det kokar. Detta gör det möjligt för dig att exakt ställa in matlagningsprocessen och förhindra att köttet antingen är underkokt eller överdrivet.
Beroende på den typ och modell du använder finns det många sätt att använda ugnsäkra termometrar. Dial- och sondtermometrar är de två typerna av ugnsäkra termometrar som nu finns tillgängliga. Innan matlagningen måste köttet läggas i ugnssäkert termometer. För att få en korrekt avläsning när den lagar mat måste den placeras minst 2 tum djup.
Var noga med att undvika benet eller fettet medan du lägger ugnsäkert termometer i. För att få en exakt temperaturmätning måste termometerns spets vara mitt i köttet. För att testa om läsningen ändras kan du också försöka trycka på termometern djupare.
Samma procedur görs med ugnssäker sondtermometer. Den viktigaste åtskillnaden mellan rattentypen och den andra är att du inte behöver öppna ugnsdörren för att verifiera avläsningen med ratten. Termometern består av två delar: basen som kommer att användas utanför ugnen och sonden som måste läggas i köttet.
Vissa ugnsäkra sondtermometrar, beroende på typ och tillverkare, kan programmeras för att låta ett larm när köttet har nått rätt temperatur. Detta kommer att informera dig om den perfekta tiden att ta bort köttet från ugnen för att förhindra överkokning.
Majoriteten av ugnsäkra termometrar kan användas inuti ugnen så länge köttet behöver laga mat. Det kommer att kunna motstå den höga tillagningstemperaturen så länge du väljer en modell som görs för användning i ugnen. Om du är osäker på hur du använder en termometer bör du alltid konsultera handboken så att du vet hur du gör det säkert och effektivt.
En kötttermometer som är ugnsäker kan tolerera extremt höga temperaturer, som redan anges. Den övre gränsen för en typisk termometer är 220 grader Fahrenheit. Ugnsäkra termometrar tål temperaturer på upp till 550 grader Fahrenheit. Varje modell kommer att ha ett annat intervall. Gör det till en vana att kontrollera etiketten så att du vet det säkra sättet att använda din termometer när du lagar mat.
