Hvorfor er grillen din laget av rustfritt stål?

Mange griller er konstruert av premium rustfritt stål. Men hva er egentlig rustfritt stål, og hvordan skal du opprettholde det? I dette innlegget skal vi se på fordelene med grilling av rustfritt stål, samt hvordan vi kan rense en.

Hva er rustfritt stål?

På grunn av sine forskjellige egenskaper er rustfritt stål et miljøvennlig materiale som er ideelt for eksterne og kulinariske applikasjoner. Det er 100% resirkulerbart. En jernbasert legering kalt rustfritt stål inneholder opptil 18% krom, 8% nikkel og en spormengde karbon. Denne sammenslåingen av komponenter skaper et materiale som er utmerket for bruk ute, for griller og grilling, og for så mye mer.

Grillen din er sannsynligvis bygget av rustfritt stål siden den har et lite karboninnhold, er enkel å håndtere når det gjelder bygging, og er spesielt motstandsdyktig mot korrosjon. Krom vil forhindre oksygen fra å oksidere jern ved å binde det til overflaten av rustfritt stål. Dette innebærer imidlertid ikke at grillen din er helt immun mot normal bruk og omgivelsene den er plassert i. Du må også forstå hvordan du opprettholder en grill i rustfritt stål.

Hvorfor er min BBQ laget av rustfritt stål?

Fordi rustfritt stål ikke krever ytterligere etterbehandling eller harde kjemikalier for å opprettholde levetiden eller rensligheten, er det mange som liker å bruke det til både interiøret og utsiden av grillene. Tillegg, det er ingen ekstra kjemikalier som er til stede i komponentene i rustfritt stål som kan forurense maten du lager. På grunn av dette fungerer det spesielt bra i kulinariske applikasjoner.

Hvordan rengjøre en rustfritt stål BBQ?

Det er enkelt å rengjøre grillens ytre. Av begge kosmetiske grunner og for å sikre at grillen din fortsetter å motstå korrosjon som tiltenkt, anbefaler vi å rengjøre grillen til rustfritt stål. Grillen din kan ganske enkelt rengjøres med varmt vann og mild oppvasksåpe. Tørk all fett og matsprut fra grillen med en myk, ren klut. Tørk grillen med et mykt håndkle mens du går med kornet. Påfør rustfritt stålpolish eller beskytter i retning av kornet etter at grillen er grundig rengjort og tørket. Jo mer du bruker grillen, jo oftere må den rengjøres.

Omgivelsene bidrar ikke til grilling. Grillen din kan av og til utvikle misfarging som ligner rust. Ikke bekymre deg; Det er det ikke. Flekker på grillen din kan være forårsaket av støv, sand eller bassengklor. Bare hold deg til instruksjonene ovenfor for å bli kvitt dem.

Grill interiørrensing krever litt mer krefter. Etter å ha fjernet den nylagde maten fra grillen, skru den opp til høy i rundt fem minutter. Deretter bruker du en grillbørste, rengjør oppvarmingsstativet og kokende rutenett av noe løst materiale. Dette må utføres etter hver grilløkt. Rutenettet kan også børstes etter forvarming av grillen til den høyeste temperaturen, selv om denne metoden kan etterlate potensielt etsende matrest, for eksempel sauser og gni, på rutenettet til neste gang du griller. Hvis du forbereder noe som må tilberedes ved en lavere temperatur, må du også vente på at grillen skal kjøle seg ned.

Å fjerne kokesnettet og searplatene lar deg vaske dem i kjøkkenvasken med oppvasksåpe etter at grillen din trygt er avkjølt. Med en kittkniv, skrap forsiktig rustfritt stålsærplater for å bli kvitt skitt. Ta av searplatene og feie enhver skitt eller aske av brennerne laget av rustfritt stål i drypppannen. Bruk kittkniven for å skyve ruskene og smette ned i det engangsfestebrettet, og bytt deretter det gamle fettbrettet for en ny.