Ní modh cócaireachta amháin é grilling; Is bealach maireachtála é do go leor díograiseoirí. De réir mar a thagann an aimsir suas, éiríonn barbecues an chúlchlóis ina stáplacha do chruinnithe le cairde agus le teaghlaigh. Chun na hócáidí seo a dhéanamh níos mó i gcuimhne, is féidir le gabhálais BBQ nuachta splancscáileán spraoi agus creativit a chur leis