Is traidisiún cócaireachta coimeádaí é Réamhrá a thaitníonn le go leor ar fud an domhain. Cuireann an cumhra deataithe, na marcanna charred, agus na blasanna sobhlasta go léir le draíocht na cócaireachta lasmuigh. Mar sin féin, tá sé riachtanach grill ghlan a choinneáil do shábháilteacht bia agus fad saoil do threalamh