Is foirm ealaíne é barbecuing, agus dóibh siúd a ghlacann go dáiríre leis, is féidir leis na huirlisí cearta an taithí a ardú ó dhrugaí go neamhghnách. Nuair a thagann sé chun róstadh a dhéanamh, is féidir leis na gabhálais chearta an difríocht go léir a dhéanamh maidir le feoil atá cócaráilte go breá a bhaint amach leis an mblas dochreidte dochreidte sin.