Visningar: 276 Författare: Vickey Publish Time: 2023-07-03 Ursprung: Plats
En av dina gasgriller mest avgörande komponenter är grillningsgaller. Livslängden i din grill kan förlängas avsevärt och kvaliteten på din grill totalt sett förbättras genom att veta när du ska rengöra grillgallen och hur du gör det korrekt.
Lär dig hur man rengör grillgaller, inklusive hur man rengör porslin, gjutjärn och grillgaller i rostfritt stål, såväl som när man ska ersätta grillgaller, genom att läsa på. Att förstå materialen som används för att göra grillgaller är till hjälp innan du diskuterar hur och när man ska rengöra dem.
Många material kan användas för att göra grillgaller. De mest populära materialen är gjutjärn, porslinbelagt stål och rostfritt stål. Grill-galler har en porslinemalj som täcker som förhindrar rost och korrosion av gjutjärn eller stål som ligger under. För gjutjärngaller använder majoriteten av producenterna nu en matt porslinfinish, även om tidigare en glansig emaljfinish var mer typisk. Gjutjärngaller som är nakna eller omålade erbjuds sällan med gasgrillar.
Grillningsgallen på din grill bör alltid rengöras efter varje användning, oavsett material de består av. Rengöring av din grill efter varje picknick kommer att stoppa ansamlingen av mat och olja, hålla insekter och andra skadedjur ute och garantera att den kommer att vara redo att använda nästa gång du vill tända den.
De flesta grillgaller kan rengöras med samma grundläggande metod, men viss speciell försiktighet måste tas beroende på materialets material.
Det minst benägna att rost är rostfritt stål, men det innebär inte att de är ogenomträngliga för korrosion. Rengöring av matlagningsgaller i rostfritt stål involverar följande steg:
När du försiktigt täcker gallret med tungt aluminiumfolie, värm grillen i 15 minuter till ungefär 500 grader. Folien kommer att fokusera värmen och hjälpa till att bränna av matrester.
Efter att grillen har svalnat, rengör den med en borste som inte är metall. Undvik att använda stålull eftersom det kan skada rostfritt stål och ge rost en plats att börja.
Strö bakpulver över risten och spritz vit vinäger över den för att ta bort eventuell återstående envis mat eller oljeuppbyggnad. Använd en grillborste för att försiktigt skrapa blandningen när den skummar. Du kan också försöka blötlägga grillgallerna i varmt vatten och skålen i några timmar eller över natten för att ta bort mycket fast mat och sedan rengöra med en tuff skrubba.
När du har rengjort graten, ge dem en bra vattentvätt och låt dem lufttorka helt innan du lägger dem tillbaka på din grill.
Till skillnad från gjutjärnsgrillgaller, behöver rostfritt stålgrill bara rengöras och användas för att laga mat på. Att applicera ett litet lager olja på risten eller måltiden kommer ändå att förhindra att maten vidhäftar till den.
Med korrekt vård kan gjutjärngrillgaller hålla länge. För att hålla gjutjärngaller som inte är stick och rostresistenta, bör de rengöras och kryddas efter varje användning. Gjutjärn matlagningsgaller kan rengöras genom att följa dessa steg:
Borsta gallret med en borstborste eller en boll med tennfolie som hålls mellan tången medan de fortfarande värms upp.
Använd stålull för att skrubba eventuella mindre rost eller hårda styckstycken. Använd en vatten- och mild tvållösning om dessa fläckar fortfarande vägrar att försvinna.
När du har rengjort gallret, applicera ett tunt skikt av vegetabilisk olja på dem och värma grillen i några minuter. För din kommande picknick kommer detta att baka oljan i gjutjärn och ge en tunn, non-stick-beläggning.
Grillgaller gjorda av glansigt porslin-engagerat porslin är enkla att rengöra men behöver lite mer omsorg. En grundlig rengöring kan lätt skada porslinytan, vilket ökar risken för flisning och rost som drastiskt skulle minska livslängden för din grillgaller. Porslingrillgaller kan rengöras genom att följa dessa steg:
Förvärm grillen för att bränna bort extra mat innan du stänger av den och låter den svalna.
För att ta bort mat och skräp från gallret, borsta dem diagonalt med en mjuk borste i vätska, vätskeslag. Mat och olja kan lättare tas bort med diagonala slag, men du bör vara noga med att inte skrapa för kraftigt för att göra det kan skada ristens yta.
För att noggrant rengöra gallret gör du en pasta genom att kombinera 6 delar bakpulver med 2 delar varmt vatten. Applicera blandningen på gallret. Låt pastan sitta innan du rengör med en mjuk borste efter 20 minuter.
En glansig porslinbelagd grillgall kräver inte återgivning, men mycket som med rostfritt stålgaller, ett litet lager vegetabiliskt olja på risten eller maten kommer att hindra den från att fastna.
