Introduction La réduction de la réduction est plus qu'une simple méthode de cuisson; C'est une tradition chéri qui rassemble des amis et de la famille. Les sons grésillants, l'arôme fumé et la joie de partager de la nourriture délicieuse créent des souvenirs inoubliables. Cependant, l'expérience peut être considérablement améliorée avec la plate-forme