To almindelige materialer, der bruges til at skabe griller, er støbejern og rustfrit stål. Selvom støbejern bevarer varmen godt, kan det være udfordrende at vedligeholde. Deres mindre tunge ækvivalente rustfrie stålrist kan producere varme pletter i en grill på grund af deres dårlige varmeledningsevne. Vi anbefaler at vælge en bar